RBeX - Die alte Community

Gemüselasagne - hat unsere gemüsemuffelige Zwetschke in sich reingeschaufelt
Spätzle mit leicht süßem Letscho
Sämtliche Gemüsesuppen (Paradeis, Zucchini/Kürbis... etc)
Tomatenrisotto

Da ich ja Vegetarierin bin und meinen Freund als Fleischliebhaber auch öfters überzeugen muss, hab ich da Erfahrung. Also meine/seine Lieblingsgerichte derzeit sind: Tomaten-Käse-Makkaroni-Auflauf und Erbsen-Sahne-Nudeln. Rezepte kann ich dir gern noch ausführen, wenn's für dich in Frage käme!

ich koche hauptsächlich fleischlos... aber ob das Kinder essen weiß ich nicht.
Spaghetti mit Tomaten und Mozzarella (geht vor allem so irrsinnig schnell - wichtig ist, nicht die ganz billigste Mozzarella zu nehmen)
Nudeln mit Feta und Spinat. bissal Sauerrahm dazu und würzen, wies passt
Käsespätzle
Spinatknödel, Bärlauchknödel, Brennnesselknödel je nach Saison
Gemüselaibchen mit Kartoffeln
Quiche
Lasagne

Meine Mama hat meinen Bruder immer mit Gemüsecremesuppe dazu gekriegt Gemüse zu essen.

Eure Rezepte zeigen mir sehr deutlich, was das Problem ist: meine Tochter mag nämlich quasi keine in Teig gebackenen Sachen (also Strudel und Quiche geht wirklich garnicht) und sie mag "vermischtes" nicht recht. Also Cremesuppen fallen komplett weg und auch Aufläufe sind sehr problematisch.  Sie mag am liebsten alles einzeln am Teller, weil sie so besser kosten kann. Gemüselaberln gehen zB auch garnicht.
Die einzelnen Gemüsesorten sind weniger das Problem (also Melanzani mag bei uns leider nur ich, den kosten sie nicht einmal mehr, aber sonst is es fallweise sehr unterschiedlich was gegessen wird).
Gerne mögen sie Paradeiser, Gurke, Karotte, sämtliche Hülsenfrüchte.


Mir gehts auch garnicht darum, meine Kinder zum Gemüse essen zu bewegen. Sie essen Gemüse als Rohkost eh ausreichend und Salat hat zumindest der Große sehr gern und es gibt eben eh Sorten, die sie essen.
Aber ich mag diese fleischlastige Kocherei einschränken und bei den fleischlosen Sachen nicht immer das gleiche essen.

Mein Freund hat  als Kind oft Erdäpfelpürree mit Brokkoli bekommen, wobei der Brokkoli als Bäume verkauft wurde *g* hat gewirkt, bis heute...